栽培方法

日本独自の栽培方法で美味しいトマトを

ぬかや農園では日本独自の”少量培地耕による低段密植栽培”という栽培方法を用いてトマトを育てています。”少量培地耕による低段密植栽培”はコップ程度のポットにトマトの苗を植えて低段に木の高さを抑えて育てていく栽培方法になります。

この方法で栽培することでトマトの根の水分量の管理がしやすく、低段にすることでトマトへ栄養がいきやすくなるので果実がしまって味が濃い美味しいトマトになります。

ぬかや農園の温室内には1,000㎡あたりに約5,000本のトマトが植わっておりトマトの森が出来ています。

ぬかや農園では最新のコンピューター技術を用いて「光合成速度」「日射量」「気温」「湿度」「二酸化炭素濃度」などトマトを美味しく作る上での要件をモニタリングしながら環境制御を行っています。

水やりに関しましても自動の設備を導入し細心の注意を払って自動で行っています。トマトの栽培に適した環境を常に模索しながら栽培を行っています。

ぬかや農園では使用化学農薬を低減するために、天然由来成分を使った有機JAS適合農薬の使用、農業用微酸性電解水の利用、天敵昆虫の導入による害虫の駆除などを実施しています。

また、トマトの受粉は『クロマルハナバチ』というハチによって行っています。

可能な限りの減農薬を目指し、安心して食べていただけるようなトマト栽培を行っています。